來廣島就是要吃廣島燒啊!! ((自己說...

這趟來廣島待了三天半吃了三間廣島燒

讓我來簡單介紹一下吧~

 

 

広島のお好み焼きは麗ちゃん (小麗廣島燒)

tel. 082-286-2382

add. 広島県 広島市南区 松原町 2-37 広島駅 ビル アッセ 2F

time. 11:00~22:00(Last Order 21:30)

official site. http://www.o-reichan.jp/

這間是我們第一間吃到的廣島燒

他在昭和32年(西元1957年)就開業了,是已經超過五十年的老店了

現在的店位在廣島車站樓上的百貨ASSE的二樓

他們有中文版的menu但我忘了拍,可以上他們的官網看看

三間裡面我只有這間是吃內用的

桌上有一杯冰水跟兩種醬料可以自由加

我們坐在鐵板的吧台邊座位,師傅在料理的時候光聽那個叭嗞叭嗞的聲音就要吞口水了

廣島燒的的精髓就在於會加上麵條增添飽足感

小麗可以選擇一般蕎麥麵或是烏龍麵

我們點的都是烏龍麵,感覺會比較Q彈又吃得更飽XDD

上圖這份是我點的,時隔一年我有一點忘記QQ,應該是最一般的加麵廣島燒 (770円)

說實在真的吃.超.飽!!!

我很努力要在他們收攤前吃完離開 (我們快九點半才進店)

焦焦的麵香,有蛋有菜,然後是甜甜鹹鹹的醬油。

這份是宅哥點的,簡直是澎湃到不行

他一坐下後一開口就說『都來到這了當然要點個最貴、最豪華的啊!』

果不其然點了一份特仕版 (1270円)

裡面有多加了花枝還有蝦子,超厚實飽滿還要褶起來不然盤子放不下平舖版XDD

剛剛看到官網menu還有一種ALL IN版,價值1900円,有興趣的人可以去挑戰看看

 

 

 

福ちゃん 広島駅南口 (小福廣島燒)

tel. 082-568-0051

add. 広島県 広島市南区 松原町 1-1-2

time. 11:00~23:00

這間小福是距離我們飯店最近,也是開最晚的一間

很適合從廣島街上逛街完回飯店後來吃一盤

我就是這樣,逛完街回來本來要買第三間的,但是已經過了最後點餐時間

只好拖著蹣跚的步伐回到飯店

經過了這間小福就像是找到海裡的浮木一般

心想:我不用吃泡麵了!! (雖然日本泡麵很值得一吃)

因為我只有一個人,有點害羞要自己坐到店裡

又,我手上大包小包的購物戰利品

就問了一下是否能外帶,結果我這張照片上直接就寫了「可以帶回去吃」XD

他們在門口就貼了菜單

我這次點了肉蛋加蕎麥麵 (760円)要外帶回飯店

外帶就裝在兩個保麗龍圓盤裡,附上醬料跟免洗筷

看起來跟小麗的樣子差不多

不過小福的海苔粉灑得有點少,不知道是不是麵不同的關係,看起來也沒小麗家的豐厚

原本就有淋上醬料了,我就沒再加上附的醬

老實說時隔一年我真的不太記得我吃的這幾間味道如何了QQ

 

 

 

みっちゃん総本店 広島新幹線名店街店 (小美廣島燒)

tel. 082-263-2217

add. 広島県 広島市南区 松原町 1-2

time. 10:30~22:00(Last Order 21:00)

official site. http://www.okonomi.co.jp/index.html

最後一間是宅哥最推的みっちゃん,我先把它翻成小美吧

小美在廣島目前有六間分店,離我們最近的就是在廣島站後站的新幹線名店街裡

吃第二間小福之前,我本來是要來買小美外帶的

但我從前站下了電車後再趕到後站來要買的時候

已經過了九點,他們不讓我點外帶了...

最後是在我們要離開廣島要坐新幹線到大阪之前

抓了一點時間又來到這邊買廣島燒

 

小美也是一間很老的廣島燒名店了

從昭和25年(西元1950年)就開業,當時還只是路邊攤,比第一間的小麗還要早

我們拎了外帶在新幹線上開吃,點的點是最一般的肉蛋蕎麥燒

照片只有一半是因為我們吃到一半才想到要拍照XDDDD

宅哥大推這間的原因是他覺得小美的煎得比較剛好,不會濕濕軟軟,就算是外帶還是有酥酥的感覺

另外最重要的是那個美乃滋,別家都沒看到有加美乃滋

但是這美乃滋加上之後口感更滑順,又有一點酸酸奶奶的味道

堪稱是廣島燒的靈魂 ((哈哈哈我好浮誇

你們有興趣的到了廣島一定要來嚐嚐小美的廣島燒!!

 

 

 

雖然說時隔一年我對食物的口感已經沒有那麼深的印象了

但大家就針對我吃過的三間也可以參考看看

其實出發前我也沒做甚麼功課

是到了才想到要趕快估狗幾間來嘗試看看

有興趣的也請跟我分享其他好吃的廣島燒店吧!

 

 

 

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